Lady Claire und Pirol

Unser Verwendungszweck "Chipskartoffel mit Exporteignung" stellt besondere Ansprüche an eine Sorte. Sie soll sich nicht nur zur Verladung frisch aus dem Feld,

sondern auch zur Lagerung eignen. Unsere Hauptsorte mit einem Anteil von über 60 % am Gesamtvolumen ist die Lady Claire.

Beide Sorten gehören der frühen bis mittelfrühen Reifegruppe an. Das Fleisch ist hellgelb bis gelblich, wobei das der Lady Claire als heller einzuordnen ist als das der Pirol. Als Chip haben beide die gleiche zart gelbe Färbung. Da unsere Kunden hauptsächlich mit Salz würzen, ist die Farbe unser wichtigstes Kriterium bei Chips. Lady Claire und Pirol eignen sich sowohl für die Frischverladung, als auch für die Lagerung.

Wir haben jedes Jahr mehrere Sorten im Feldversuch und testen diese auf Eignung für Lagerung und den Export, um uns und unseren Landwirten weitere Sorten für den Anbau erschließen zu können. Stellt sich der Probeanbau als erfolgreich heraus, wird die Sorte in unser Portfolio aufgenommen und kommt im Folgejahr bei ausgewählten Landwirten in die Produktion.